わたしのブログ

どんどんお気に入りメニューに出逢って、

深みに嵌ってしまっている ｗ

東中野・福建家庭料理　旬の香さん。

そう、昨日のブログでチラッと書きましたが...

一昨日、いつも通りに「《限定》手作り春巻」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201112080001/

を食べていたら、

　　　　店主「試食してみて下さい！」

って、試作品頂いたでしょ？

　　◆     試作品Ａ＝味は申し分無いけど、

　　　　　　料理名はちゃんと考えた方が良いもの。

　　◆     試作品Ｂ＝食感が面白い素材を使っているけど、

　　　　　　その素材がポピュラーじゃ無いから、

　　　　　　"ポピュラーな相棒"が有った方が、売れると思うもの

こんな感じで、深夜の旬の香さんで

作戦会議を開きまして　w

"試作品Ｂ"は、仕入れにロスが出ないように

もう少し考えてもらう事で、ペンディング。

"試作品Ａ"のネーミング案は、

一昨日、寝ながら考えて、翌朝tweetでネーミング案提出！

（宿題みたいですねw）

旬の香さんから

　　　　＞昨日の新メニュー、今日から登場します！

とダイレクトメッセージを貰って、

早速、昨日食べてきました。。。

ネーミング案を採用してもらった、「中国湯葉のウマ辛炒め」♪

　　　　画像の中央、

　　　　"ブッシュ・ド・ノエル"みたいな模様をしているのが

　　　　"中国湯葉"なんですが・・・

　　　　日本の湯葉の何倍もあろうかの、

　　　　シコシコッとした心地良い食感が、とっても新鮮！

　　　　豆板醤と甜麺醤を合わせた、

　　　　"特製・ウマ辛仕立て"は、

　　　　玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじと相まって

　　　　食感とウマ辛のメリーゴーランド♪

二度目にも関わらず、深夜の旬の香さんで、

ちょっと彦摩呂チックな、すっとんきょうな声

上げちゃいました！

嗚呼、どんどん好きになってしまう。。。

そんな高校生のような気分、久々にここで味わう事ができました♪


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