わたしのブログ

メニューに中華と和食が混在していて

"突っ込みドコロ"満載のｗ

東中野・福建家庭料理　旬の香さん。

土曜の夜は、新年会の下見も兼ねて、

"異業種交流会"の幹事さん達３人とで伺いましたが、

19時過ぎからあれよ、あれよの満席で♪

隣のグループ連れのお客さんが注文していた

「サバ串焼き」（※「食べログ」に画像をアップ済）

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13118195/dtlrvwlst/3561099/

を見て、

　　　　異業種交流会の幹事さん「何で"福建家庭料理"の店に、『サバ串焼き』なの？」

　　　　私「１年３ヶ月前は和食の店でオープンしたから、その名残じゃないかな？」

すいませんね。。。

私も"短期集中コース"で通い続けているから

もうマネージャーのように友人に思われているけど。

まだまだデビューして10日の、新参者なんですけどw

　　　　異業種交流会の幹事さん「じゃあ、『鶏ちゃんこ鍋』が有るのも？」

　　　　私「多分、そうだと思うけど。。。　

　　　　　　中華風の鍋を食べたかったら、『爆裂　火鍋』が有りますけど。。。」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201112020003/

　　　　異業種交流会の幹事さん「いや、アレは無理だと思う。。。」

既に私のブログを見て、「爆裂　火鍋」の勇姿を確認済の

幹事さんは「鶏ちゃんこ鍋」をオーダー！

　　　　幹事さんの友人「良かった！このちゃんこ、鶏肉が一杯♪」

　　　　私「元々、ちゃんこ鍋はお相撲さんがゲンを担いで、

　　　　　　"手をつかない"鶏肉とか鶏ガラを使ったから、鶏肉を使うのが正式みたい・・・」

　　　　幹事さん＆友人「へぇ～。。。」

あっ、ちょいと雑学ふりかざしちゃいましたけど、

それにしても、旬の香さんのちゃんこ鍋は、鶏が多～い！

　　　　そう、

　　　　鶏もも肉・砂肝・プリプリの肉団子・

　　　　白菜・春菊・長ねぎ・椎茸・えのき茸・しめじ茸・

　　　　豆腐。。。

　　　　こんなに入って、１人前890円は、オ・ト・ク♪

　　　　穏やかな鶏の出汁をベースにしながらも

　　　　たっぷりと加わった野菜の香りを大事に引き出す

　　　　まろやかなスープは、じんわ～りと優しい味♪

来年の"異業種懇親会"の新年会は、

多分、10人を超えると思うから・・・

「爆裂　火鍋」で爽快なウマ辛さを愉しむチームと、

「鶏ちゃんこ鍋」でじんわ～りと優しい味に包まれるチームと、

２テーブル。今から予約必至ですね♪


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