わたしのブログ

今、話題の「食べログ」で検索するとｗ

高田馬場×フレンチ　カテゴリーで、ベスト３常連の

Vivo　daily standさん

私がこのお店を知ったのは、

取引先の担当者が、

　　　　＞私が贔屓にしている店に是非！

・・・と、たってのリクエストで訪問したのが始まり。

以来、半年。

紹介者である取引先担当者は

　　　　＞気に入って頂けたようで安心しております。

　　　　　　・・・というか、私が食べた事が無い、「チコリとりんご・くるみのサラダ」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111290000/

　　召し上がったんですか？　

・・・等々、紹介者を差し置いて、

"新メニュー"をブログで紹介している事もバレてしまいましたからねｗ

今や、BAR TIME中心の取引先担当者さんに

追いつき追い越せの勢いで、食べまくっています♪

さてさて、

これも今週初めて頂いたメニューですｗ

「エゾ鹿のパテ」

　　　　鹿肉は、何度と無く食べてきたけれど。。。

　　　　これは、今迄食べた中で一番エレガントな鹿♪

　　　　そう、

　　　　獣肉にありがちなクセはみじんも感じさせず、

　　　　凝縮されたパテにもかかわらず、

　　　　嫋やかな香りが口の中に拡がって♪

　　　　口の中にじんわりと残るのは、

　　　　鹿の脂の優しい甘さ。。。

　　　　これは、しとやかなセンセーション♪

これは、パテという概念を覆す充実の食べ応えの一皿です！

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