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2008年07月27日
カテゴリ：ビジネスモデル図解
 石橋屋四代目・蒟蒻職人 石橋渉さんのアメリカ進出時のエピソード。 単身アメリカに渡り、実演販売。お客さんからの質問。 「What is this? Fish or Meat?」(これは魚なの？それとも肉？) 「The root is Vegetable.」(原料は野菜ですよ) さすがだと思った。 日本人に、「これはこんにゃくです。それを麺にしました」と言えば “糸こんにゃく”の味・食感のイメージが付きまとう。 アメリカ人に、「これはヌードルです。原料は野菜ですよ」と。 「売れ残ったら、全部持って帰る。」と言う条件で、試食販売。 わずか２日間で２０００個を完売したそうだ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年07月28日 04時42分28秒
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