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オンリーワン理念は、思いや志を文字にて表現してまとめたものです。言葉のチカラです。

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koyomis

「たのしみは」で始まり「とき」で終わる短歌を「独楽吟といいます。

独楽吟に習い、日々の楽しみを313首、詠んでみました。

・​たのしみは 初めて登る 滝富士の まだ見ぬ景色 眺め見るとき​​​

・​たのしみは ふきのとう茎 刈り取り 佃煮にして 口にするとき​​

・たのしみは 三年待った アスパラガス 揚げて天ぷら 口にするとき


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2005-03-18 12:35:21

長野県篠ノ井町にあります円福寺のご住職、藤本幸邦和尚が今から50数年前につくられた詩「はきものをそろえる」です。鍵山秀三郎さんをはじめ多くの方がこの詩の普及をしております。


花カラスご訪問いただき感謝 m(_ _)m



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2018/06/13
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かつて郡山市は焼き鳥とらーめんの街と云われました。最近は楽都郡山との冠をつけているので今もそういわれているのかは定かではありませんが、美味い焼き鳥、美味いらーめんが口にできるなら冠うんぬんはどうでもいいかも!!

約40年前、この街に移り住んだころ、今でも営業している花春酒蔵・河童で焼き鳥を食べるときに初めて目にしたつけダレに「じゅうねんみそ」がありました。これをやきとりにつけて食べると美味しかった少し痺れを感じたのは山椒入りだったのかもしれません。最近はとんとご無沙汰しているので機会をつくって足を運んでみましょうか。

肝心の焼き鳥ですが、焼き鳥の暖簾を掲げてはいるもののその実は焼きトン、豚肉であることが多い。焼き鳥の串刺しの形をとっているので焼き鳥と呼んでいるのかな!名称偽称であることを指摘する人は見たことがないのである。鳥皮は鶏の皮焼き、ボン尻もある、砂肝もある、鳥肉串もあるわけです。これはメニュー書きを見て判断するか、店の人に確認すれば一件落着かもネ。









最終更新日  2018/06/13 06:16:49 PM
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