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テーマ:日本酒って奥が深いですね(84)
カテゴリ:日本酒
藤枝市の志太泉酒造さんの
志太泉本醸造志太泉流を飲みました ![]() 精米歩合 60% 使用酵母 静岡酵母NEW-5 アルコール度 約15.8% 日本酒度 +6.0 酸度 1.2 本醸造なのにメロン香がしますね 純吟にはかなわないですけど 日本酒度高めでまったり系ではなく飲み疲れしません それに日本酒度の数値ほど辛口に感じられません アテは生シラスなど ![]() 志太泉おいしいお酒です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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