なんとかなるもんだあ！！上海生活！！

元宵節
これで正月も終わるという日、
巷では湯円を頂き祝うという日ですが、
まあ、
そこまで合わす事も無かろうと言う事で、
かねてより計画の自炊朝ご飯を実行ですッ（笑）




かねてより、
大陸の白飯に対しては不満があり、
それならばッ！！！
って
事で、
やっとこ炊飯器を入手し炊飯ですッ（笑）







元々大陸の米は水分含有率が少ないと思われ、
炊き立てでもすぐに硬くなっちゃいますッ


なので、
米を研いだ後、
冬場の今は５時間から６時間、
多い時は一晩寝かせますッ（笑）



さらに
入れる水も規定の１０％～１５％余分に入れて炊飯ッ



これ、
以前からやってた方法で、
食べた方にはかなりの評価を頂いてましたッ（笑）


















そしてでき上がった『和風朝定食』

こっぱずかしいので、画像は小さめッ（笑）



まあ、
男の一人暮らしならこんなもんでしょうッ！！
って
感じの朝ご飯ッ（笑）





本当なら、
卵好きのチャイさんとしては、
目玉焼きの一つくらいは欲しい物ですが、
さすがに、
そこまでは・・・・・・、
と、
男の一人暮らしを強調ッ（笑）
















写りは悪いですが、

炊き立ての白飯、
いい感じのご飯の食感、
さらに、
出来の悪い炊飯器のおかげでオコゲも出現ッ（笑）




この自然オコゲがまたいい感じッ（笑）
















朝のご飯のお供の定番、

納豆さんもいい感じで粘ってますッ（笑）


チャイさん流としては、
ここに少量の胡麻油を加えますッ
以前何かの番組で、
納豆に油が混ざると
なんちゃらの吸収が良くなって、
より一層効果が出るッ
って言うのを見たからですッ



でも、
そのなんちゃらがなんちゃらで、
何に良くなるのを覚えて無いと、
効果として、
何に良いのかわかりませんッ（笑）





が、
身体によさそうなので、そのままでッ（笑）















朝ご飯の第二のお供ッ

白ご飯と海苔の佃煮ッ
いやあ、
こちらのパートナーシップも
阿部さんとオバマさんぐらいの強力さかもッ（笑）



あッ
別に色で区別した訳ではありませんので、
深読みは禁止ですッ（笑）


















納豆と佃煮海苔の二強を

白ご飯のステージにあげると、
なんちゅうか、
島国ッ！！！！！！！！！！
って思えるぐらいの出来栄えッ（笑）




まあ、
これで島国と思えるのですから、
なんとも安っぽい郷愁ですッ（笑）















良くやりがちな、

納豆全部乗せですが、
さすがにこれは見栄えが悪いッ（笑）



見栄えが悪いですが、
あったかいご飯と、
糸を引く納豆、
そして、
そこに絡む海苔の佃煮の甘辛い味ッ


ステキッ（笑）














脇役と言って良い、

焙煎海苔、
こちらも出番を待ってますッ（笑）






って言うか、
味噌汁にも海苔、
ご飯にも海苔の佃煮、
そして
焙煎海苔って
どこまで海苔を多用するのでしょうか？？（笑）














焙煎海苔、オンザ白ご飯の図が、

こちらになりますッ（笑）




見てくれは、
やっぱりブサイクですッ（笑）














でも、
たまにはこんな朝ご飯もいいもんですッ

気が向いた時の島国気分ッ
って
ところでしょうか？？（笑）







米を研ぎ始めてから
でき上がりまで約８時間






食事時間１０分足らずッ






そりゃたまにしかやりませんわなッ（笑）










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