今日のお昼ご飯は、久しぶりにトッポギを作りました。


船橋でトックとトッポギを餅好きの母のために２袋ずつ購入。
トックはあっという間にスープの中に入れたり、雑煮にしてなくなりました。



本日のトッポギは、キムチなしでソフトな味付けで野菜たっぷり。





野菜は、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、椎茸、もやし、ネギ。


ベースは地物の甘露の醤油、砂糖、お酒、水、それにコチュジャン。
もうそれだけで日本人好みのマイルドな味になります。
片栗粉を少し入れ、とろみをつけました。


最後にトッポギを投入。
少し煮込んで出来上がり〜〜。


母は満足げに食べておりました。
美味しかったです。


白菜がなかったので、今日はキャベツを代用しました。
本当はたっぷりキムチを入れて作りたいんですけど〜〜。


久しぶりにトッポギを食べたら、チヂミも食べたくなりました。
いま、チヂミの粉も普通にスーパーで買えるようになって嬉しいです。


お好み焼きの粉で代用していますが、モチモチ感が足りないのでやっぱりね。




【[即席]こまちゃんトッポキ150gx10個セット】


作るのが面倒〜！！
でも食べたい！！
という人はこれが良いとおもいます(^○^)
カップ入り。
食べたい時にちょこっとサクッと食べられますネ。
ほんとに便利です。



2月は、ギガ消化の月でした笑笑
なので、iPhoneとiPadでプライムでダウンロード数マックスまでダウンロードしておきました〜。





昔、大好きだった医療ドラマERを、あまりみなくなったシーズン13から見直してました。


ERは15シーズンでほんとに終わりだったんですね。
他のアメリカの長寿医療ドラマ同様、登場人物にかなりいろんなことが起こってしまいます。
家族のこと、自分自身のこと。
人生ってそんなものですよね。
と、ドラマを観ながら考えてしまいます。



韓国ドラマの『キム課長とソ理事』は韓国でも日本でも、ものすごく評判が良かったドラマなので、前回見てた『ミセン』みたいに絶対外れなしだろうなぁと思ってダウンロードしてみました。

1話目の途中までちょっと観てみましたが、まだ入り込めてません。
どんな笛に面白くなってくのかな。
楽しみです。


今は楽しみといえばドラマを見ることがメインになってます。
あとはおやつのチョコレートやアイスかな？笑


チクチクは毎日短時間という気持ちにはなかなかなれず、まとまった時間が取れたときにじっくり向かいたいと思います。


というわけで、今日はこれからチクチクしまーすヽ(^o^)



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