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2007.07.07
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：ジャム * 保存食
 杏ジャムを作りました。すご～くキレイな色。レモンを入れなくても何とも言えない 酸味があって美味しい♪ とろみ加減もちょうど良くできて良かった＾＾ 砂糖は初め５０％で作ってみたけど 味をみて最後にスプーンで４杯程足しました。  いつもジャムは砂糖控えめの ３０～４０％位で作るけど さすがに杏は酸っぱい果物ですねー。 （私は酸っぱいのが苦手だからかな）  去年は杏でコンポートを作りました。 それもちゅるっと食べれて美味しかったなぁ♪ *あんずのコンポート *あんずのフローズン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.07.07 12:13:39
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