★お湯割りがおすすめ★福乃光-辛口原酒-
こんばんわ天乃美禄です。日本酒はストレートで。たしかに、その酒の本来の味わいを楽しむならストレートです。でも今回おススメするのは『お湯割り』です。割り水燗じゃなくてお湯割りです。日本酒のお湯割り、これが結構いけます。もちろん酒次第ですが、今回ご紹介いたしますのはそんなお湯割りにぴったりの一本福光屋の福乃光-辛口原酒-です。原酒ならではの濃厚なうまみはお湯割りにしてもしっかり活きます。うまみがありながらさらりとした口当たりは結構癖になります。私なんかは原酒が手に入ると大概お湯割りでいただきます。日本酒のお湯割りは香りが穏やかです。たとえば焼酎のお湯割りにありがちなつーンとした感じはありません。米の香りがふんわりと香ってくる感じです。味も香りもハイレベルながらロープライスなところもこの1本をおススメする理由です。