こんにちはー
黄金週間のおやすみも、もう終わり。あっという間！
明日からの一週間に備えて、今週も作り置きです。



・　のらぼう菜（ゆで）
・　きんぴらごぼう
・　鶏むね肉のゆずぽん漬け
・　ゆでたまご
・　ぶり大根
・　ブロッコリー（ゆで）
・　安納芋（ふかし）

あまりメニューに変化がない…('◇')ゞ

のらぼう菜は、相方の実家でいただいた一束。アブラナ科の野菜で、確かにビジュアルは菜の花にそっくりです。苦みがあるところも菜の花に似ている。春の食材はほのかに苦みがあるものがありますね。茹でておいて、都度ドレッシングをかけていただきます。

今週はごぼうが安かったので、たっぷりのきんぴらごぼう。
ごぼうの皮むきは面倒ですが、ごぼうは好きです。マヨネーズと白味噌であえるごぼうサラダも大好きだけど、和食にあうようにきんぴらにしました。

ぶり大根、先日作ったのがおいしかったので、増量して今週も。
甘辛の醤油が染みた大根がまたいいのです。

安納芋は、お昼代わりに。
このさつまいもはレンジ加熱ではなく、オーブンなどでじっくり焼くのが一番甘くなるみたい。ただ毎度毎度小一時間かけて焼くのは面倒なので、本日は蒸し器で中火で長めに蒸しました。あとは食べる時にトースターで焼いて食べる予定です。

あとは、鍋いっぱいのお味噌汁。
今週の具は、にんじん・大根・ブロッコリーの茎・えのきです。
そして納豆が1パックにベビーリーフが一袋。あとはごはんのお供になるようなお漬物や梅干しなど。

連休中、実家や自宅でも暴食したので（おやすみだと、つい、ね…）また締めていかないと！

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最近のおちょぼ。​

先日から離乳食をスタートしました！
まずは小さじ1杯、笑ってしまうくらいちょっぴりの10倍がゆから。色々な作り方がありますが、私は炊飯器で作ってみました。本当にゆるゆるのおかゆなのね。

さすが食いしん坊の私の子、不思議そうな顔はしたものの、口を開けておかゆをゴックンと飲み込みました＾＾　初めてのごはん、おいしかったかな。これからたくさん、おいしいものが待ってるよ♪


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知られざる離乳食の世界…
いやー、離乳食なんてまったく知らなかったので図書館で本を借りたり、あれこれググってみたりしています。もちろん毎食作ってもいいけど、冷凍もできるんだ。（ただし1週間以内に使い切ること）こういう保存容器に冷凍しておいて、食べる時に解凍すればいいのね。