鶏肉で作る和風のハンバーグ
たっぷり入ったレンコンのシャキシャキが美味しい
ネギも入っています
椎茸や人参
春にはレンコンの代わりにタケノコ
大葉を入れても
バリエーションは豊富です
作り方
材料
鶏肉・・・・・・・・・・４００ｇ
レンコン・・・・・・・・１～２個
ネギ・・・・・・・・・・１～２本
生姜・・・・・・・・・・小さじ１
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・・軽く２つまみ
卵・・・・・・・・・・・１個
片栗粉・・・・・・・・・大さじ２
１、レンコンをみじん切りにする（すりおろしてもＯＫ）
２、ネギを小口切りにする
３、材料をすべてボールに入れて、粘りが出るまでこねる
４、３を好みの大きさのハンバーグの形にする
５、油をひいたフライパンで焼く
花粉がスゴイですよ～
目がお岩さんにみたいに腫れて人に顔を見せられない状態です
目薬さしても効果なし
花粉グッズが手放せません。。。
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