うまうまばんごはん

ただ今、不在の息子君が見たら怒り出しそうな一品から。。。
おじいちゃんのＰＣで見てるかな？

クジラの刺身

年末に和歌山県太地町に住んでいる友人に頼んで購入してもらったクジラの尾のみ
まだ冷蔵にあるので、刺身でいただきました

生姜醤油で乙な味です

服部幸應先生が最近見たＴＶでおっしゃってました

ラムの次に来るブームはクジラだ

捕獲量も少なくてタダでさえ流通してないお高いお肉に本当にブームが来るのでしょうか？

値が上がる前に、もう１回買って送ってもらおうかなぁ。。。



鮭のちゃんちゃん焼き　　　　　　　　　豚キムチもどき

ちゃんちゃん焼きはふつうに作ってます
お味噌は鶏肉を味噌漬けにしている酒やみりんの入ったお味噌を使っているのでまろやかな味でした

隣は豚キムチ
ですが、キムチもちょびっと
豚肉も少な目の量しかなかったので、豆腐を１丁いれて嵩上げ～
味付けは醤油を＋してみました

ごはんにのっけて丼にして、私と娘ちゃんは食べました

アイデアはkitさんから拝借
いつもお世話になっております
どうもありがとう

そして、そしてもう1個息子が怒りそうな出来事が・・・・
我が家に松坂牛
が届いたのです

すき焼き用・鉄板焼き用ってなってるけど・・・ぶあつい・・・
この厚いお肉はなに？？
こんなの見たことないよ！！ってなお肉が届きました

息子が帰ってくるのは日曜日
お肉どうしようかなぁ。。。。。

早く帰ってこないと食べちゃうぞ～

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