カテゴリ:食べ物
つい先日ね、自分なんかとくらべたら、物凄い数のお店を食べ歩き、
レビューの中身も厳しいところ厳しく、舌が肥えてるな~とこれまで思っていた 食べログのレビュワーさんがお勧めされているお店に行ったら、 意外とたいしたことがなくって、内装とかサービスとか隙だらけで、 うーん、この程度の店をあんな風にほめて書かれているのか・・・と思ってしまった。 もちろんその方だけが良い評価をつけておられるお店じゃなくって、 平均点も3.5と4の間くらいでそこそこなんだけど、 自分的には、それだったら隣町の某店がそこより点低いのが不思議だよ、 ここより0.3~0.4くらいポイント高くても不思議じゃないよって感じだった。 だからといって、食べログを読まなくなったりはしないんだけど。 なにしろ、住宅地の奥深くにおいしい店ってパターンが当たり前のように あって、そんなとこには普通は住人しか車を入れない。 ここ8年くらい定期的と言って良いくらい通ってる交差点から、 50mのとこに美味しそうなカフェがあるんだけど、今年になって、 そのエリアの食べログを見るまで気づかなかった…住宅地の中だから。 だから、まず店舗の存在を知るためのツールとしては、役に立つのですね。 後は、レビューを見て、それが正確なレビューかどうか見極める目を養う…w そのレビュワーさんが他店に対してはどう評価されているかとか、 自分の知ってるお店についてどんな感想をお持ちであるかとか、 写真の感じから食材の質を感じ取るとか・・・ そこまでするくらいなら、すぐ食べに行ったほうが早いか(爆) ランチの安いセット。その店のスタンダード。 それだけでも、お店の全てが現れると言って過言でないような気がします。 だから、一度目はその辺で様子を見てみるのがお勧めかも。 なにより、レビューを過信しないことです。 【送料無料】食べロググルメ出張(東京・名古屋・京阪神) ミシュラン大阪で2年連続☆一つ受賞♪さらに食べログすし人気ランキング1位と世界が認めるお鮨屋さん☆ミシュラン大阪で2年連続☆一つ受賞♪さらに食べログすし人気ランキング1位と世界が認めるお鮨屋さん☆店主が自ら、味のこだわりもって作った いくらの醤油漬け 【2つ入り】日本一と【鮨さえ喜】【すし】【さえき】 もう食べログなんか!と思って、ミシュランも読んでみたけど、 「世の中にはこんなに高級店があるんだ!」 と、ただただそういう印象でした・・・。でもカセントには行ってみたいw 【送料無料】ミシュランガイド京都・大阪・神戸(2011) ガイドブックって持ち歩いてる間に汚れてくるので、最初から中古でも良いと思った。 【中古】料理・グルメ ≪料理・グルメ≫ ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉 2011 日本語版【b_2sp1102】【画】 浮いたお金を、料理にまわしましょう(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.02.21 09:17:56
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