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2015年11月23日
カテゴリ：handmade
微妙に進んでいます  脇の減らし目まできましたよ  ここまでくれば、肩までは早いもんです。 後ろ身頃は、今週中には完成だね  各務原のお蕎麦屋さん「まつも」に 行って来ました。 こだわりのあるお蕎麦屋さんって感じです。 私は  三種類のお蕎麦が選べる3色盛を注文し、1700円でした  せいろ、しらゆき、荒挽きの三種類。 せいろは10割蕎麦、しらゆきは更科粉、 との説明書きがありました  少し辛みのある大根おろしが薬味として付いてくるので、 お蕎麦の味が掻き消えてしまった感が…  正直、三種類とも、 お蕎麦の香りがしませんでした。 喉越しは抜群でしたが。 友人が注文した『せいろ』900円。やはり、蕎麦の香りはしなかったとのこと  値段の割には…、って感じでした  すっごく流行っていて、 11時30分の開店と共に、 ほぼ満席状態でしたよ 地元に愛されているお蕎麦屋さんですね。 やっぱり、蕎麦錠の方が、美味しい…、 という、結論に達した次第でございます 
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最終更新日
2015年11月23日 21時55分14秒
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