干し柿づくり

2009年11月05日

カテゴリ：手仕事、料理

学校から帰った息子と一緒に干し柿づくりをしました。先日遊びに行った夫の実家よりお土産に持たせてもらった渋柿二十個あまりを私は包丁で、息子はピーラーで丁寧に皮を剥き、ビニール紐にくくりつけて、はい出来上がり。義父がちゃんとTの字に枝を残して切ってくれていたので簡単です。
息子も面白がって皮むきを楽しみ、自分の剥いた分をひとまとめにして嬉しそうにベランダの物干しに下げていました。

日当たりのよいベランダには洗濯物のほか、釣りが趣味の夫が持ち帰った魚を干していることも多いのですが、柿を干すのは初めて。さて、うまく出来るかな。

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最終更新日 2013年10月25日 12時29分05秒

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