MY THOUGHTS

昨日は

とあるマンションの一室のお寿司屋さんで

本当においしいお寿司を食べました。


「本当においしい」というのは

ただ単に味がおいしいということだけではなくて

お寿司を通じて何かを伝えたいという

そこに込められた魂を感じたこと。


彼は多くを語らなかったけれど

でもその仕事が一番雄弁に

彼の想いを語っていました。


そして終わった後にちょっとお話しをして

あ、やっぱりあの寿司を握る方なのだと

とても納得した感じを覚えました。


ただ、寿司が好きだ。

ただ、寿司にこだわっている。

ただ、職人技を極めている。


それだけではなくて

寿司を通じて

その生き方を

世界に語りかけている

そんなふうに感じました。


伝えるものがある人というのは

こういうことを言うのですね。



私もそんな仕事がしたいと

心の底から思った夜でした。



ありがとうございました。



そしていつも素敵な方を引き合わせてくれるN氏にも

心の底から感謝です。