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October 31, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50046)
カテゴリ：料理
久しぶりの更新になります…
  の調子が悪いみたいなんです…こうして、日記書いていると、途中で止まってしまうのですが、何故…  今も８割迄書いたのに…消えちゃいました(ショックですね)  今、風邪が流行っているのでしょうか、一昨日は、主人も娘も咳したり、微熱が出たりで、  で休んでいました ところが、昨日の朝、２人は元気になって、会社・学校へと行きましたが、今度は、私が… 朝から異常な頭痛がしていました ８時半頃からは、凄～く痛くて、痛くて… 時々なるのですが、もう、頭痛薬は、間に合いません… そして、吐き気が襲って来ました～ 朝から何も食べていないので、まず、唾液だけが出ます… 何度も何度も… そうしているうちに、凄く苦しくなって、苦～い、黄色い胃液が出ます…  何度も何度も…全部出たら、スッキリしたように思うのですが、気が付いたら寝ていました   が覚めると、１２時半でしたが、何とか洗濯をして干す事が出来ました それから、又、だるくて眠ってしまいました 今度、起きたのは、４時過ぎでした だいぶマシな感じだったので、ようやく熱い  を飲みました さて、しんどくても、夕飯を作らねば…冷蔵庫を開けて、決めたのは、『おでん』でした～  いつものように、大きなお鍋一杯に作りました～   でもね～ 途中で大きな失敗をしていたんですよ～ それは、初めは、おでんの素を使って、沢山の材料をよく煮る順番に入れていきました そして、ダシが少なくなってきたので、お水・醤油・みりん・料理酒・砂糖を足したのです 暫くして、味見をしたら、「わ～何この味！ うそ～！」 もう、おわかりですか～ 何と、スプーンでサッと入れたのは、砂糖ではなく、塩だったのです  それからは、材料を全部取り出して、又、炊きなおしをして、何とか無事に おでんが出来ました こんな失敗は、主婦生活２０年余り、初めてでしたね～ きっと、だるい身体で、頑張って作ったせいだったのかなぁ 必死で遣り直しているうちに、あの頭痛は、何時の間にか消えていました  このおでんは、私が、朝から食べた初めての食事となりました～  何時もは、生姜醤油をかけて食べるのですが、昨日のは味付けが濃いかったので、 そのままで、OKでした 今夜もこのおでんに鯖の塩焼きでもして、食べま～す   おでん・おでん材料など如何ですか～お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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