無垢の木材で造作材を作る枠屋の日記

今日、近くのスーパーマーケットへ行ったら「たのはた牛乳」が店頭から
消えていました。店員さんに聞いたら、
「本部の指示で１０月からカットになった」とのこと。
思わずがっかりしてしまいました。

前にも書きましたが、我が家は超高温殺菌牛乳（UHT）が嫌いです。
量販店で売られている牛乳は大多数が130℃2秒間殺菌と書かれている
超高温殺菌牛乳です。たのはた牛乳は85℃15分殺菌の低温殺菌牛乳で、
超高温殺菌牛乳とは全然味が違います。特に、ホットで飲んだときの
味の差は歴然としていて、一度「たのはた牛乳」をホットで飲めば、
「おいしい牛乳」など飲む気がしなくなってしまいます。

たのはた牛乳に限りませんが、低温殺菌牛乳は超高温殺菌牛乳に比べて
賞味期限が短いので、量販店には扱いにくいのでしょう。一度、品揃えから
落ちたときに私が投書をして、再度店頭に並べていただいたことがあるのですが、
おそらく売れ残りが多かったのだと思います。

たのはた牛乳でなくても、低温殺菌牛乳を最低一種類は置いてほしいと
いうのが私の希望です。安いからといって超高温殺菌牛乳を買うのではなく、
低温殺菌牛乳を買いましょうよ。味も栄養価も全然違いますよ。