讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

おはようございます。
相模原の讃岐うどん屋　笑門（わらかど）の店主です。


あいにくの雨模様です。

今日は一日中弱い雨がつり続く予報で、気温は朝より昼、昼より夜と、下がっていくらしいです。




昨日の日記に書くのを忘れていました。


10日土曜日に来ていただいたお客さんです。

１年と８ヶ月ぶりに来ていただきました。

笑門の近くの会社に勤める方で、出産のため休職していました。

それまでは週に１、２回ほど来ていただいてました。

子どもさんを保育園に預けられるようになったので、１０日土曜日から復職したそうです。


その方のお顔を見た時、年齢はずいぶん僕より若いのですが、なんだか小学校や中学校の同級生に、久し振りにあったような懐かしさを感じました。


とてもうれしい再会でした。


帰り際、これからも来ますって言っていただきました。

今後ともどうぞよろしくお願いします。




昨日日曜日の笑門は、６回目の日曜営業でしたが、ゆったりした感じで、日曜日特有の雰囲気の営業でした。

自分の目標にはまだまだですが、少しずつですが、日曜に営業していることを認識していただけてるなと感じています。




時々来ていただいている方が、埼玉に住んでいらっしゃる両親とご家族を連れてきていただきました。

都内にお勤めで、相模原に出張した時には、必ず寄っていただいているとお聞きしました。

ありがとうございました。




さあ、これから製麺作業に入ります。

外は雨ですが、頑張って営業したいと思います。

そして明日は火曜日定休日です。