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2023.05.15
カテゴリ：会席コース
 【極上茶会席】 ・食前酒 梅酒 ・旬 菜 黄ズッキーニと有明くらげ利久酢掛け ・小 鍋 和楽園特選牛たん 嬉野茶しゃぶしゃぶ ・御造里 美味割鮮 四種盛り ・焼 物 甘鯛蕗胡麻味噌焼き 芋餅茶草焼き ・温 物 冬瓜と米茄子 ほうじ茶餡かけ ・お凌ぎ 佐賀海苔うどん ・台の物 佐賀牛シャトーブリアン陶板焼き ・油 物 くちぞこ唐揚げ ・御 飯 しらす釜めし ・香の物 取り合わせ三種 ・留 椀 伊勢椀 ・甘 味 メロン  【佐賀牛満喫茶会席】 ・食前酒 梅酒 ・旬 菜 黄ズッキーニと有明くらげ利久酢掛け ・御 椀 畦豆豆腐 清まし汁仕立て ・御造里 美味割鮮 四種盛り ・焼 物 伊佐木茶草焼き ・温 物 冬瓜と米茄子 ほうじ茶餡かけ ・お凌ぎ 佐賀海苔うどん ・台の物 佐賀牛食べ比べ フィレ ロース モモ 佐賀牛すじ煮込み ・油 物 鱧大葉巻 マスタードソース ・御 飯 しらす釜めし ・香の物 取り合わせ三種 ・留 椀 田舎味噌仕立て ・甘 味 季節ものゼリー掛け  【特茶上会席】 ・食前酒 梅酒 ・旬 菜 黄ズッキーニと有明くらげ利休酢掛け 枝豆と海老の抹茶白和え ・御 椀 畦豆豆腐 清まし汁仕立て ・御造里 美味割鮮 四種盛り ・焼 物 伊佐木茶草焼き ・温 物 冬瓜と米茄子 ほうじ茶餡かけ ・お凌ぎ 佐賀海苔うどん ・台の物 佐賀牛ロース陶板焼き１００ｇ ・油 物 鱧大葉巻 マスタードソース ・御 飯 しらす釜めし ・香の物 取り合わせ三種 ・留 椀 田舎味噌仕立て ・甘 味 季節ものゼリー掛け  【上茶会席】 ・食前酒 梅酒 ・先 付 茄子の冷製 海月梅肉和え 若楠豚タルタル ・御 椀 畦豆豆腐 清まし汁仕立て ・御造里 美味割鮮 四種盛り ・焼 物 鰈 蕗胡麻味噌焼き ・温 物 冬瓜と米茄子 ほうじ茶餡かけ ・お凌ぎ 佐賀海苔うどん ・台の物 佐賀牛陶板焼き ・油 物 鱧大葉巻 マスタードソース ・御 飯 佐賀県産しろいし米 ・香の物 取り合わせ三種 ・留 椀 田舎味噌仕立て ・甘 味 西瓜 黒糖紅茶寄せ  【基本茶会席】 ・食前酒 梅酒 ・先 付 茄子の冷製 若楠豚タルタル 烏賊とび子 ・御 椀 畦豆豆腐 清まし汁仕立て ・御造里 美味割鮮 三種盛り ・焼 物 鰈 蕗胡麻味噌焼き ・温 物 冬瓜と米茄子 ほうじ茶餡かけ ・台の物 和楽特選牛嬉野茶しゃぶしゃぶ ・油 物 鱧大葉巻 マスタードソース ・御 飯 佐賀県産しろいし米 ・香の物 取り合わせ三種 ・留 椀 田舎味噌仕立て ・甘 味 西瓜 黒糖紅茶寄せ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.05.15 11:16:35
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