風まかせ

お菓子を買う習慣がない。ちび達もスーパーに行っても欲しがらないし。子どもというのはお菓子売り場で買ってー買ってーってわめくものかと思ってたから拍子抜けした。あれば食べるけど。まあでもなるべくならスナック菓子はいかんよな、とは思う。ので、普段ちび達のおやつは作ったものかグリーンコープが多い。でも祖母からの荷物にはいつもチョコとかせんべいとか入ってくる。結構大量に入れてくれるので中々減らない。先日も袋入りの小さいチョコが５袋も入っていたのですがいつ無くなるやら。最終的には旦那のおやつになったりするのですが。

それはそうと今日のおやつは果物が色々あったのでそれ入れてミルクゼリーにしました。いちごとマンゴーとバナナ。うちのちび達は反応が中々よろしいので作るのも楽しいです。え！作ったの？お母さんすごーい！とか言われたらすごい嬉しい。

この間はホットケーキを薄く小さく焼いて、３段に重ねて間にホイップクリームといちご挟んだりマンゴー挟んだり。冷凍のマンゴー便利。

そうそう、同じマンションの人にすごく簡単なチョコケーキを教えてもらいました。

材料：板チョコ３枚、たまご４個
作り方：１）板チョコ３枚は湯煎で溶かす。たまごは黄身と白身に分けて、白身をしっかり泡立てる。
　　　　２）チョコが溶けたところに黄身を混ぜる。
　　　　３）よく混ざったら泡立てた白身と合わせて型に入れ、中火で３０分。

うちは件のウィスコの鍋でダッチオーブン的に使うのでこの焼き方なのだけど、オーブンだと多分普通にケーキ焼くような温度と時間です。普段焼かないからわかんないけど(￣▽￣；)１８０度で２～３０分？くらい？ちょっとググってみた。

このケーキ、材料は２つだけだし何といっても量らなくていいし、しかもおいしい。粉が入らない分、みっしりって感じですけど。板チョコを色々変えるとバリエーションが楽しめて良さそうです。ビターとかミルクとかホワイトだけでなくて、抹茶とかいちごの板チョコもあるのね。抹茶はちび達も好きなので今度やって見よう。