辛口Ｊのレトルトカレー戦記　～麺類、冷凍食品等にも参戦中！赤坂のマンションで株主優待生活を目指して～

お盆で実家に帰省していたため、お久しぶりです！
昨日の夜、赤坂見附に舞い戻り、また今日からできる限り毎日更新していきます。
今後ともよろしくお願いいたします！

さて、今日は、ラ・サルーテ　生パスタシリーズ(スパゲッティ、リングイネ、フィットチーネ)をまとめて紹介します。

添付のソースは３つとも同じで、麺は、いずれも平べったい形状ですが、スパゲッティ、リングイネ、フィットチーネの順でだんだん太くなります。
細い順に紹介します。


【スパゲッティ(ゆで時間３分)】







【リングイネ（ゆで時間４分）】







【フィットチーネ（ゆで時間５分）】







【総評】
生パスタなので、太さの割りにゆで時間が短いのは良いですね。
もちっとした食感で、乾燥麺とは少し違った味わいです。
１袋あたりの麺の量はそれほど多くないので、軽食向きです。
太さの違う３種類を食べ比べてみましたが、太いほうが生パスタの食感をより味わえるので、太いほうがおススメです。

添付のソースは、唐辛子とガーリックが効いたトマトベースのアラビアータ風。
袋の調理例では、トマトやチーズを加えたものが紹介されていたが、そんなもんなかったので、ゆでたパスタにソースを絡めただけで食べたが、それだけでおいしかった。
ただ、特に太いフィットチーネは、チーズをかければよりおいしくなるだろうことは想像に難くなかった。