カメの歩みのように一歩ずつ in山形きろく

朝はどんよりとした曇り空の天気でしたが、徐々に晴れ間が見えはじめとてもよい天気になりました。

上喜元佐藤社長が

「そろそろ田植するよ～」とおっしゃっていたので、さっそく庄内まで行ってみることにしました。

いつもであれば月山を越えて鶴岡経由で酒田に入るのですが、酒田の東、庄内町（旧平田町）に行くので同じくらいの時間で行くことができる国道13号→47号線経由で向かいました。


このルートは一般道ですが、絶景ポイントが多々あります。

まずは本合海（もとあいかい）。最上川がうねっているところです。山が日本三大急流の最上川に削られ、断崖になっています。

そして、最上川沿いを走ったところにある「道の駅戸沢モモカミの里」

韓国から来た方々がキムチをつけて、販売してます。

最上川と水の張られた田んぼはすばらしい景色です！



最上川舟下りの白糸の滝をすぎ、山々の青々と芽を吹いた木々と山桜を見ながら走ること30分、やっと平野部に出ます。

そこに出現するのが、以前も紹介した風車たち。



プロジェクトＸにも紹介された立川町の風車が悠然と回っています。

もうここまでくると庄内平野です。

山形の内陸部より庄内のほうが田植が少し早い感じがします。ほとんどが水が張られ、田植が終わっているところも多々あります。


昼頃現地に到着したのですが、ちょっと昼飯を食べにさかた海鮮市場までいきました。


酒田に行くと必ずよってしまいます。

内陸では見かけないソイや口細（かれい）など様々な魚介類がありちょっとうれしくなってしまいます。

その２階で海鮮丼を食べました。


エビ、まぐろ、平目、たこ、イカ、カニなど10種類ほどの魚介類が乗っていて贅沢～♪

これなら北海道まで食べに行く必要はなさそうです。

しかも、1050円ですから海鮮丼にしては手ごろです。妻はカニいくら丼を食べてました。

ズルイ！！

これがまた美味そう・・・カニの甲羅にカニとミソがぎっしり！

これは次回食べることにします。



さてさて、14時ごろやっと田んぼに到着。今年初めての機械の調子が悪く、やっと１面終わったところだそうでした。




それにしてもなんていう絶景なんでしょう！

空の青が田んぼに移り、一面がそのような状態です。

たまりません。この時期しか見ることが出来ないすばらしい風景です。


植えている苗は美山錦。普通の苗よりも丈が長くなるまで育てて植えています。


約20cmでしょうか？長めですね。これから丹精込めて米を育てていきます。

佐藤社長がトラクターに乗ってます。




苗床も見せていただきました。美山錦、出羽燦々、亀の尾があるそうです。



この日から1週間で田んぼに田植をしていくとのこと。


このお米たちが佐藤社長の手によって育てられ、そしてお酒になっていく。
ステキな流れですね。造る人が1人であれば、今年の米の出来も、状態もよくわかっていることと思います。


ぼけーっと眺めていたくなる景色でした。

そんな美山錦で造った上喜元のお酒がこちらです。



私が飲んだ印象は、すっきりした味わいの中にもまろやかさとコクがあり、草原を思わせる香りがほのかに漂う感じです。
辛口なので、洋食とよくあうと思いますよ。


山形は田植真っ盛りです。

帰りの山形自動車道から見る水田の海に見とれてしまいました。