カテゴリ:厨房改造
こんにちは シュークリームを製造販売する為、食品衛生法に合うように厨房を改造しています。 さて、今日もコンクリートをこねています。砂とセメントと水を混ぜ、こねます。 このこねる工程は、家づくりにまつわる作業の中で、地味かつしんどい作業のワースト1ではないでしょうか? いろいろなことを思いながら、コテを右に左に。 思えば、屋久島に上陸する前、鹿児島のホームセンターでセメントの袋を見あげて途方にくれていたなぁ。「屋久島にセメント売っているんだろうか?っていうか家づくりにセメントどれくらいいるの? たぶんいっぱいいるな。車につめないな。」… 誰が終わりを告げることもなく、自分で納得いけば終わりです。 問題あれば、またやり直しましょう。 ☆ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。☆
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Last updated
February 7, 2011 08:48:56 PM
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