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January 19, 2007
テーマ：今日の出来事(288952)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 毎年1～２回大根を擦って天日干しして作るこの千切り 今年は大根の豊作で食べきれないので皆さんが持ち込んでくる で、気前よく指を削らないように注意しながら５０本の大きく育った さながらご婦人の足みたいなのを細く削って作ることになった 今年は既に４回目だ！、、と言うことは２００本の大根足、、じゃない大根を 削ったことになる ご婦人に例えると１００人分？？？ ちょっと方向がずれたかな？？ 昨年までは慣れないので指も一緒に削って鮮血の千切りだったが 今年はなんとか無事怪我なし、、、学習効果があったみたい これは２日も干せば綺麗に乾燥してしまう 揚げと一緒に煮込むと、、、、うっめ～～～～～ 大好き！ 結局、自分が好きだからやるんだけどね！！！ ４時間の乾燥でこんなに細くなる ↓ 
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