野菜と果樹農家の栽培日記

　ニョキニョキと太い芽が出ていたアスパラも収穫を重ねるたびに細くなった
　　　そろそろ限界かな～株を回復させるために肥料と堆肥を蒔きました

　　　　　　　すると細かったアスパラが少しずつ太くて力強い芽に
　　　　　　　　　野菜は手間暇をかけただけ応えてくれますね

　アスパラはそのままにしておくと茎が倒れるのでパイプなどで固定しましょう

　ここでぎゅうと株ごと固定すると風通しが悪くなって病気の原因になります
　　　　　　　　　　　　　　　ゆったりと固定しましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　夏も収穫が可能です
　　葉っぱが茂り過ぎると株の中で熱がこもって傷んでしまうことがあります
　　傷むのを防ぐために葉を刈り取ったり間引きします
　　どうせ間引きするならニョキと出た芽を収穫してはいかがですか～
　　　　　　　　　　　株が元気なら収穫しても大丈夫です

　　　　　　　　写真はアスパラガスの花、かわいいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　自己生えした青じそ
　　　　　　　　　軽く触っただけでシソのいい香りがします
　　　　　　　　　これだけ大きくなればいつでも収穫可能です

　　　　　　　　　毎年たくさん実ってくれる樹齢８０年の柿の木
　　　　　　　　　花が咲き終わって小さな実がたくさん付いてます

　　　　　　　実は小さくてもガク（手で触っているところ）は一人前です
　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいですね

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