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2017.10.14
テーマ：身辺雑記(4222)
カテゴリ：食
お好み焼きを作ったが１回目のそれはお好み焼きの体をなさなかった。皿に盛ったポテトサラダのようにこんもりしている。それでも美味しい。すりおろした150円の長芋を全て入れたのが幸いしたのだろう。２回目は、キャベツや小麦粉を追加しフライパンに敷く菜種油も増量したから、少しはお好み焼きらしくなった。３回目はさらにそれらを追加し菜種油は控えめに時間をかけて焼いてみる。見事なお好み焼きとなった。しかし私以外の方々はお腹いっぱいであった。
 長芋〈ナガイモ〉1パック、250g〜400g前後 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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