本日のタイトルである「「夜食べると太る」は嘘です」ですが、
寝る前や夜中に炭水化物を摂取すると太ると思っている人が多いと思います。
太るかどうかは、1日の総摂取カロリーによるので昼食べようが夕方食べようが夜食を食べようが変わらないのです。
逆に、炭水化物は夜に食べた方が良いという研究結果もあります。
寝る2時間前におにぎり1個分の糖質を取ると睡眠の質が上がりよく寝れるというのです。
これは成長ホルモンが分泌されて、身体のあちこちで脂肪が脂肪酸に溶けて血液に流れるからです。
そのため翌日運動すると、かえって脂肪が燃えるようになるという研究もあります。なので逆に痩せます。
ダイエットをしている人もある程度は糖質を取った方が良いです。
結論、太る原因は総摂取カロリー。「夜食は太る」は迷信。一体何が真実か。を自分の頭で考えることは非常に大切ですね。
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