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 暮らしを楽しむdiary

September 13, 2007
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カテゴリ:ハンドメイド


明日の朝のパンがなくなったので、
この前あまり上手くできなかったロールパン
に再チャレンジ!

今回は思い切って、強力粉の量も増やして、
フードプロセッサーのレシピは無視して、
一般的なロールパンの作り方にしてみました。

粉を増やした割りに、フードプロセッサーでも
ちゃんとこねられて、今回はいい感じ。





ロールパンアップ.jpg

問題のロールも、前よりぽってりと巻けました。
まだまだ美しいロールではないけど。

焼き時間は同じだったのに、なぜか今回はちょっぴり
焼きすぎ感がありますが、仕上がりも
前よりふんわりできました!



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今日も見てくれて、ありがとう♪



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Last updated  September 13, 2007 07:51:09 PM
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