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2011年02月21日
カテゴリ：ワークショップ
味噌作りＷＳでした！
３年連続で参加してくださる方もあり、私の実験に付き合っていただきありがとうございます（毎年、ちょっとづつやり方が変わっているんだよね・笑）
今日も賑やかに、和気藹々、いい気も一緒に仕込まれたと感じました。
食べる量も減ってきている味噌。 でも、知れば知るほど、味噌の偉大さがわかります。
この手業を小さくてもゆっくりでも継続して続けて 繋げていけたらいいなと思っています。
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