味噌作りＷＳ

2011年02月21日

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カテゴリ：ワークショップ

味噌作りＷＳでした！

３年連続で参加してくださる方もあり、私の実験に付き合っていただきありがとうございます（毎年、ちょっとづつやり方が変わっているんだよね・笑）

今日も賑やかに、和気藹々、いい気も一緒に仕込まれたと感じました。

食べる量も減ってきている味噌。

でも、知れば知るほど、味噌の偉大さがわかります。

この手業を小さくてもゆっくりでも継続して続けて

繋げていけたらいいなと思っています。

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最終更新日 2011年02月21日 22時42分57秒
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■コメント

今年こそ

じゅんじゅんさん

あきちゃんのおかげで
私も味噌は手作り～
のはずが去年は・・・
今年こそ！
母親よりもおいしいの
つくるぞー
(2011年02月22日 09時05分17秒)

Re:今年こそ(02/21)

じゅんじゅんさん

おひさ～！元気～？
思い立ったが吉日☆
早速作ってちょ☆
私は、今年は麹２倍にして白味噌を仕込んでみたよ。
ちょっと楽しみ～。 (2011年02月22日 22時15分16秒)