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2021.05.01
テーマ：有機栽培の家庭菜園(1350)
カテゴリ：土物類
にんにくの福地ホワイト六片種のとう立ちが、チラホラ。
今日確認できたのは3株位で、途中までビニトン栽培していた畝。 元々が、福地ホワイト六片種は、あまりとう立ちしないと言われている。 にんにくの芽が好きな人には、向いてないかも。 青森県のニンニク専業農家の”よしだ屋”情報だと、とう立ちを確認して25日位。 そして、節間の3個目が白くなってきたら、収穫の目安だそうです。 さらに、試し掘りをして、お尻が平らになっていれば収穫適期。 発酵黒にんにくが切れていて、収穫したら直ぐに黒にんにく作りです。 今年は炊飯器を2台にして、新鮮なニンニクで黒にんにくを作って、後は冷凍庫で保存する作戦です。  ■花芽の出初めでまだよく分からないかな   ■とう立ちしたにんにくの株元 2節目が白くなり始まったところかな。  ■2節目がチョット白くなりなり始まった  ■3本の内では一番2節目が緑色だね。  ■今年は、にんにくの”よしだ屋”のアドバイス通り、深さを8センチにした。大きいニンニクは深植えしないとダメだそうだが、収穫の時の掘り上げが大変そう。   にほんブログ村  家庭菜園ランキング   バナーをクリックすると楽天のROOMに飛びます
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