ダイエットと日記「嫁とおせち作り」
今朝の体重☆前日比 +0.3 キロ☆通算 -4.45 キロ 928日目 今日食べたもの ・朝食 パン ヨーグルトとブルーベリージャム コーヒー ・昼食 ごはん チキン南蛮 他(息子達が買ってきてくれたコンビニ惣菜で) ・夕食 年越しそば サラダ 今日の運動 特になし今日の日記今日も寒い。母が病院に入院中なのは、かえって正解だったかも?!こんな寒い時に自宅に帰って風邪でもひかしては大変だし。今日は、朝からおせち作り嫁のK子さんも参加してくれて、どんどん出来ていった作ったのは、黒豆・きんとん・数の子・三杯漬け・筑前煮・ぶりの照り焼き・海老椎茸の含め煮・里芋の煮物・高野豆腐煮・焼き豚・・・・・画像は、お重二個分のおせちです。今回は、黒豆に自信あり。故土井勝さんのレシピを娘が教えてくれたのでその通りに作ってみた。ふっくらしわ一つなく、柔らかくできた。それから、今年はいつもコープの宅配で調達する「サツマイモのうらごし」を注文し忘れてさつまいも5本分をうらごしした(腕が痛い・・・・)夕方、病院の母におせちをちょこっとづつ詰めて持っていった。美味しい、美味しいと食べてくれたので、嬉しかった。さぁ~、2008年が始まります!いい年にするぞーーーー!今年も読みに来ていただき、ありがとうございました。