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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
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筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
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日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
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以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
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旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
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ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2012.09.03
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みなさん、おはようございますスマイル
昨日は健康ランド温泉へ行っていました歩く人
その為に、みなさんにお返事えんぴつできなくてごめんなさい下向き矢印号泣

バスバスで20分、電車電車に乗り換えて6分時計
都内でも珍しい天然温泉温泉ですスマイル

お風呂につかって、サウナで一汗ダッシュかいて、垢擦りをして、、、
帰りに居酒屋で乾杯ビール

「あ〜大笑い日本人に生まれてよかった〜目がハート
至福の時間時計でした赤ハート
居酒屋ビールの様子は、後日アップパソコンしますね音符



そして、本日のお料理です食事
どれも簡単で、とても美味しいですよ
オーケースマイルオーケー

今日は久しぶりに、料理ごはんレシピとなりましたスマイル
よかったら、参考にして下さいねウィンク



筋がある激安まぐろの☆とろろ和え
筋がある激安まぐろの☆とろろ和え

料理名:まぐろの山かけ
作者:まめもにお

■材料(1人分)
まぐろ / 150g
山芋 / 130g
大葉 / 2枚
人参 / 2mm×2枚
わさび / 1袋(付属)
●めんつゆ(3倍濃縮) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
まぐろの筋が思いっきりある場合、
小さく角切りにすると、多少の筋も気になりませんよ。
山芋をすって、スタミナ満点!
めんつゆで味付け簡単です (^_^)


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塩麹とお酒で☆美味しいブリ焼き
塩麹とお酒で☆美味しいブリ焼き

料理名:ぶりの塩麹焼き
作者:まめもにお

■材料(2人分)
ぶり / 2切れ
●塩麹 / 大さじ1〜1.5
●お酒 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
塩麹とお酒を混ぜた調味料に、
ブリを漬け込んで焼きました。
お酒を入れると臭みが全くなくて、
料亭のような味わいになりました♪


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いちじくとブルーベリー☆ハニーヨーグルト
いちじくとブルーベリー☆ハニーヨーグルト

料理名:いちじくとブルーベリーヨーグルト
作者:まめもにお

■材料(2人分)
いちじく / 3個
ブルーベリー / 25g
ヨーグルト / 200g
はちみつ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
今が旬のいちじくと、
お庭で採れた、自家栽培のブルーベリーをトッピング♪
ヨーグルトの酸味と、いちじくの甘さが美味しいです。


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旬野菜を使ったお味噌汁
旬野菜を使ったお味噌汁

料理名:いんげんと舞茸のお味噌汁
作者:まめもにお

■材料(4人分)
舞茸 / 1パック
いんげん / 8本
油揚げ / 1枚
水 / お椀4人分
和風顆粒だし / 大さじ1/2
味噌 / 大さじ3.5〜4
すりごま / お椀1つに対して、ふたつまみ

■レシピを考えた人のコメント
舞茸は9〜10月までが旬。
いんげんは6月〜9月までが旬です。
そんな旬のお味噌汁を作りました。
仕上げにすりごまを入れて、
風味豊かになりました♪


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Last updated  2012.09.03 09:13:38
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Re:☆本日のお料理☆(09/03)   りんりん2857 さん
まめもにおさまおはよ~♪
健康ランドに居酒屋さん、最高の組み合わせだね!
居酒屋さんのアップも楽しみです。

あーいちじくだ。
この前生協から思い切り甘くないいちじくが届いて・・。
料理に使おうかとチーズのせて焼いても
まずくはないけどいまいちで・・。
ヨーグルトに蜂蜜にすればよかったです! (2012.09.03 09:48:54)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   ぺてぃめぐ さん
健康ランド、いいですね♪
私、かなり行ってないな~。
歩いて5分のところにあるのに・・。

でもね、そこ、社長家族がよく行ってるから、行きたいのに行きたくない微妙な感じ。
だから、わざわざ遠くに行ったりして。

今日も美味しそうなお料理ですね。
食べた~い。 (2012.09.03 11:29:40)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   ぷぅかぁさん(●^o^●) さん
こんにちわ♪

温泉でリフレッシュしてきたんだね^^♪
ほんと!日本人で良かったよ~思う瞬間でね~^^


今日のレシピも日本人ならではの<和>のレシピで良いね~
ぶりが無性に食べたくなっちゃった^^

P,S つくレポ有難う^^v
いつも綺麗な仕上がりでさすがまめちゃんだよぉぉぉ☆ (2012.09.03 12:05:35)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   mimi2385 さん
温泉いいですね
何処の温泉だったのかなっ
慰安会で随分前に東京の温泉へ行き
中華料理いただいて温泉行ったんです
癒されますよねぇ
そしてどれも美味しそうですね
いちじく大好きです
つくってみようかなっ
いちじくでなくていいかしらー (2012.09.03 13:00:38)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   まぐ♪ さん
健康ランドいいですね~
天然温泉なのですね(^^)
リフレッシュにはもってこいですね!!!

ブリ美味しそう~~~~~
いちじくもいいな
私大好きなんですよ (2012.09.03 15:03:18)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   jun さん
健康ランドいいですね~♪
居酒屋での至福のひと時~いいな~いいな~羨ましい(^w^)

私も一度行ってみたいです。
健康ランド♪
ディズニーランドなら行ったことあるんですけどね~(^-^ゞ

まめもにおさん、承認ありがとうございました♪
そしてつくレポも、とても嬉しかったです(*^o^*)

今日もお店で出てくるような綺麗なお料理が並んでいるので
グラス持参でお邪魔したくなりました(^w^)

(2012.09.03 17:06:00)

Re:☆本日のお料理☆(09/03)   ペペロン さん
こんばんは♪
つくレポ承認ありがとうございました<(_ _)>
美味しかったですよ~♪
塩麹で焼きそば作りました~(^u^)

健康ランド良いですね~♪
体も気分もリフレッシュ出来ましたでしょうか

私も今日は出かけてきました
・・・といてもヨーカドーですが(笑い)
一日ぶらぶら売り場を見て回りました♪

まぐろのとろろ和え美味しそうですね
まぐろ大好きです(^u^)
塩麹に漬けこんだぶりも良いですね♪
いちじく大~好き!!
食べたい~~

今日はぷぅちゃん登場ないのね・・
(2012.09.03 23:27:31)

Re[1]:☆本日のお料理☆(09/03)   まめもにお さん
junさん
>健康ランドいいですね~♪
>居酒屋での至福のひと時~いいな~いいな~羨ましい(^w^)

そうなの~♪健康ランドが1番のお気に入りなんです。
居酒屋で乾杯、これも大好きなんです (o^ω^o)

>私も一度行ってみたいです。
>健康ランド♪
>ディズニーランドなら行ったことあるんですけどね~(^-^ゞ

健康ランド行った事ないんだ~?
だったら是非、行ってみて下さいね (^_<)-☆
本当にリラックス出来ますよ~♪
私は毎日でも行きたいです ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

>まめもにおさん、承認ありがとうございました♪
>そしてつくレポも、とても嬉しかったです(*^o^*)

こちらこそ、昨日は仕事が忙しくて、
お返事が遅くなりごめんなさいね~ .・゚・(ノд`)゚・.

>今日もお店で出てくるような綺麗なお料理が並んでいるので
>グラス持参でお邪魔したくなりました(^w^)

jun&vanさんのご家庭の食卓も、
すごくお洒落で羨ましいです ヽ(*´∀`)/
旦那様とラブラブ晩酌、いいな~♪
うちの旦那はお酒が飲めないので、
1人晩酌です .・゚・(ノд`)゚・. (2012.09.05 09:28:03)


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