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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

我が家に、飛騨牛がやってきた〜！＆本日のお料理

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テーマ：楽天レシピ(154940)

カテゴリ：楽天レシピ（鍋）

みなさん、おはようございます

今日も、とてもいい天気ですね〜

ぽっかぽかで、気持ちええなぁ〜

9月の飛騨牛の「アイデアレシピコンテスト

」で、
最終レシピ賞

をいただいたのに
いまだに優勝商品

「飛騨牛

」が届かない

旦那は連絡したら〜

と言うけど、
なんとな〜く、それってイヤシイじゃん

恥ずかしいし、ケチ臭い感じに思えて、、、

、、、という事で、11月になってもほっておいたら、
それが突然

何の前触れもなく、忘れた頃にやってきた〜

じゃ〜ん

飛騨牛ちゃん

何と

1kgも〜

「我が家に〜

、飛騨牛が〜

やってきた〜

」
（織田裕二風に言ってみた

）
無料だと思うと、なおさら嬉しいわぁ〜

ちゃ〜んと、商品保証書も入っています

冷凍だったので解凍したら、このピンクの美しさ〜

あ〜もぅ〜、たまんないぜ〜

白菜、長ネギ、海老ちゃん

、マロニーを添えて。

昆布を入れた、シンプルスープで

しゃぶしゃぶしました〜

うひょ〜

旨そうだ〜

早く食べたい

ふんが〜

霜降りで、この美しさ

食べてみると、、、
ひょえ〜

噛まなくて大丈夫

口の中でとろけるわ〜

旦那が人生で1番

美味しいと言っていました

タダで食べているので、「まめもにお様〜

ありがとう〜

」と
ぶつぶつ

念仏を唱えながら、食べていました

残った出汁はとっておいてね〜

鶏ガラスープの素を入れて、卵でとじたら
な〜んと

美味しい

卵スープ

の出来上がり〜

大満足で、お酒が進んでしまう

まめちゃんなのでした

そして、本日のお料理です

どれも、本当に簡単なレシピです

お手軽に作れるのが、私も料理のモットーです

是非

お試し下さいね〜

飛騨牛で♪我が家の☆しゃぶしゃぶ

料理名：しゃぶしゃぶ
作者：まめもにお

■材料（3人分）
飛騨牛（牛肉・豚薄切り肉でもOK） / 500g
車海老 / 3本
長ネギ / 1本
白菜 / 6枚
マロニー / 150g
●水 / 土鍋いっぱいに
●昆布 / 10cm×3枚
☆ポン酢 / 適量
＝＝＝＝＝＝鍋の〆の卵スープ＝＝＝＝＝＝ /
鶏ガラスープ / 適量
卵 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
いいお肉の場合は、本当にしゃぶしゃぶ♪と、
2回程度お湯にくぐらせるだけで、美味しいんですね☆
鍋の〆には鶏ガラスープの素を入れて、
卵スープにしましょう♪

詳細を楽天レシピで見る

アッサリ♪塩麹で☆かぶの香味野菜漬け

料理名：かぶの塩麹漬け
作者：まめもにお

■材料（2人分）
かぶ / 2個
茗荷 / 1本
大葉 / 5枚
●塩麹（かぶの大きさにより） / 大さじ1〜2

■レシピを考えた人のコメント
かぶを香味野菜と、塩麹で漬け込みました。
茗荷の香りと大葉の香りが、とても爽やかです♪
箸休めにピッタリの味ですよ☆
ビニール袋で、簡単に漬け込みます。

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Last updated 2012.11.15 10:41:53
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