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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

寿司屋のカワハギの肝和えは旨いな♪＆本日のお料理

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テーマ：楽天レシピ(154939)

カテゴリ：楽天レシピ（蕎麦、うどん、パスタ）

今年も後わずかですね

我が家

では、いまだに大掃除をしていません

昨日も「キッチンにヘドロが溜まっている

」
と旦那に叱られた

ばかり

だってさ〜、寒いと動きたくないんだもん

やる気スイッチが入らないんだも〜ん

誰か、背中にあるボタンを押してくれ〜

お酒が

大好き

まめちゃん

お寿司屋さんに、レッツらゴ〜

今日のお言葉なんじゃろな〜

普通の、いらっしゃ〜い（桂三枝風）でした

カワハギの肝和え

を注文

芽ネギと肝が巻いてあります

すだちをキュッと絞って、いただきま〜す

見て

肝がとろ〜っと、とろけてきます

鹿児島の早掘り筍です

この時期に、早いわね〜

う〜ん

焼き目が香ばしくて美味しいわ〜

サクサクして旨い〜

酒が

進んじゃうわよ

帆立の浜焼き

貝柱がレアで、美味しいわ〜

食べた後は酢飯を入れて、リゾットにしてくれます

うずらの卵と、イクラちゃんが乗っています

なまこ酢は、自家製のお酢に漬け込むので、
とてもサッパリして

柔らかいのよ〜

〆に高級魚「コチ」

新鮮だから、コリコリ歯ごたえが抜群にいいのよ〜

鯵の握りを食べて、ごちそう様〜

あ〜

お腹いっぱい

またしても飲んだくれて

、夜は

ふけるのあった、、、

そして、本日のお料理です

シチューの後は、カルボナーラにリメイクしちゃいましょう〜

リメイクとは思えない程、とても美味しかったです

作りすぎて余っちゃった〜

って時に
是非、お試し下さいね〜

キャンベルスープで！帆立と玉ねぎの☆豆乳チャウダー

料理名：帆立と玉ねぎのクリームシチュー
作者：まめもにお

■材料（3〜4人分）
キャンベルスープ（クラムチャウダー） / 1缶
帆立 / 9個
玉ねぎ / 2個
豆乳 / お好みの濃度で、400〜600ml
油 / 適量
塩、胡椒 / 適量
☆乾燥パセリ（あれば） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
キャンベルスープに、帆立と玉ねぎを入れて
ボリュームたっぷりのチャウダーになりました。
普通なら牛乳を入れますが、
アッサリ食べたかったので豆乳を入れました。

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シチューをリメイク！カルボナーラ☆うどん

料理名：カルボナーラ
作者：まめもにお

■材料（1人分）
うどん（またはパスタ） / 1人前
ベーコン / 2枚
●シチューの残り / お玉3杯分
●粉チーズ / 小さじ1
□卵黄 / 1個
オリーブオイル / 適量
☆粗挽き胡椒（仕上げ） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
シチューを作りすぎて余った〜！
そんな時は、カルボナーラにしちゃいましょう♪
お店で食べるカルボナーラと変わりません☆
今回うどんで作りましたが、パスタでもOKです！

詳細を楽天レシピで見る

ほくほく♪長いもステーキ☆ネギソースがけ

料理名：長いものステーキ
作者：まめもにお

■材料（3人分）
長いも / 18cm
椎茸 / 6枚
長ネギ / 1本
油 / 適量
●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ2
●お酒 / 大さじ2
●みりん / 大さじ2
●砂糖 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
長いもを大きめに切り、ステーキにしました。
長いもは火を通すと、ホクホクで美味しいです♪
長ネギの甘辛いソースとよく合いますよ。

詳細を楽天レシピで見る

つくレポをしてくれた皆さん

みゆloveさん、
a・s・a・pさん、
jun&VANさん、
まびにゃんさん、
小太郎1212さん、
やなママ7360さん、

いつも本当にありがとうございます

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Last updated 2012.12.30 09:41:16
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