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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

池袋サンシャインに行く＆おせち料理

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テーマ：楽天レシピ(154943)

カテゴリ：楽天レシピ（おつまみ）

みなさん、おはようございます

今日も朝から、とても寒いです

風邪をひかないように、気を付けましょうね〜

池袋サンシャインに行ってきました

西武デパート側を歩いて行きます

駅の近くに、老舗の洋菓子屋さん（タカセ）

があります

私は池袋に来た時は、必ず寄るお店です

パン

が、めちゃくちゃ安い

です
シンプルな食パンは

150円で売っています

パン

からケーキ

、焼き菓子まで揃います

ここのアップルロール

が、大好物なの

顔ぐらいはある、大きなりんご

のパンなの

見てみて〜

りんごとレーズンがこれでもか

って、入っているの

表面にまぶされている、砂糖がおいちぃよ〜

とことこ歩いて

行くと、アメリカンイーグルがあります

やっとサンシャインの入り口に付きました〜

ここから、まだまだ歩きます

人がいっぱいで、疲れちゃうな〜

ぷぅちゃん

は、お留守番です

帰ってくるなり、お怒りです

ソファに横になっている、私のお腹にダイブ

です

（ぷぅ

の下敷になっているのが、まめちゃんです

）

「あたいを置いて、旨いモノ

食べてきたんだろう〜

」
そう怒って

ヘソを曲げている

ぷぅちゃんでした

そして本日のお料理です

おせち料理です

簡単なので、是非お試し下さいね〜

砂糖に漬け込むから旨い！黒豆煮

料理名：黒豆
作者：まめもにお

■材料（8人分）
黒豆 / 1カップ
●塩 / 小さじ1／2
●三温糖（砂糖） / 1カップ
水 / 黒豆の3倍以上（3カップ以上）

■レシピを考えた人のコメント
調味料を最初に豆に吸水させてから炊くので、
中まで甘みが染み込み、美味しい黒豆になりました。

詳細を楽天レシピで見る

子持ちししゃも入り☆昆布巻き

料理名：昆布巻き
作者：まめもにお

■材料（8人分）
昆布 / 約15cm長さ×8枚
☆子持ちししゃも / 8匹
☆人参 / 約1／2本
☆牛蒡 / 約1／2本
☆さつま揚げ / 4枚
☆ちくわ / 4本
かんぴょう / 約2m
＝＝＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝＝ /
だし汁 / 4カップ
●酒 / 大さじ4
●砂糖 / 大さじ3
□醤油 / 大さじ2〜3
□みりん / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
具材に子持ちししゃもが入ったので、味に深みが出ました。
その他に、ちくわとさつま揚げも入ったのでコクが出ました。
具沢山の昆布巻きで、ボリューム満点です。

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ハムと伊達巻きのオードブル

料理名：オードブル
作者：まめもにお

■材料（4人分）
ロースハム（かたまり） / 1／3本
サラミ / 1本
伊達巻き / 1／3本
かまぼこ（紅白） / 1／3本
熱湯 / お鍋1杯分

■レシピを考えた人のコメント
おせちに、簡単なオードブルです。
かまぼこは、チーズカッターで切ると、波目が綺麗ですよ。
円を書くように盛りつけると、
動きが出て華やかな印象になります。

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つくレポをしてくれた皆さん

アルプスの乙女さん、
蘭もりさん、
小太郎1212さん、
momotarou1234さん、

いつも本当にありがとうございます

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Last updated 2013.01.09 10:11:25
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