今日は本当は締切があったのに、無くなった〜
バンザイ〜
4日前から腰痛で、どうにか仕事をこなして来たのだが
ギックリ腰のように動けない
(寝ても、座っても、何をしていても痛いのよ〜
)
せっかくの休みだけど、痛くて出かける気にもならないし
何ヶ月ぶりの休みだろうか、、、今日は1日寝だめして、たまったビデオを見る事にしょう〜
、、、と言う事で、ずっと、買い物にも行けなかったわけですが、、、
昨日は旦那に、買い物に行って来てもらいました
まぐろの刺身を買って来てもらったけど、旦那は生ものが食べられない
必ず刺身は余ってしまいます。翌日の刺身って、どうしても美味しくないのよね〜
梅干しと大葉、生姜で臭みを消してみたら、これが旨い
お酒に
ピッタリの味だわ〜
(禁酒
しているからキツイけど
)
夏までには、病気を直してビール
飲みに行くで〜
作り方は簡単
まぐろと、大菜と梅干しを叩いて、針生姜を乗せるだけ
お好みで、醤油をたらしてね
粗く叩くのがポイントです
そして久しぶりの、ぷぅちゃん登場
お気に入りの汚いベッドで、グ〜グ〜寝ています
この顔を見ていると、疲れも吹っ飛びます
(親バカ)
癒しのぷぅちゃんです
生姜でサッパリ!まぐろと大葉の☆梅叩き
料理名:まぐろと大葉の梅叩き
作者:
まめもにお
■材料(1人分)
まぐろの刺身 / 7切れ
大葉 / 3枚
梅干し / 大1個
※醤油(丁度よければ入れなくてOK) / 適量(梅干しの塩分で)
生姜 / 1/2〜1かけ
■レシピを考えた人のコメント
まぐろが余った時の活用法です
まぐろと大葉、梅干しがさっぱりして美味しいです。
ポイントは生姜です
生姜を入れる事により、
2日目とは思えない程、臭みがなくなりますよ
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