ご飯がモリモリ!明太たまご丼
料理名:明太子とスクランブルの丼
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
ご飯 / 丼2杯分
明太子 / 1腹
卵 / 2個
ニラ / 1/4束
たくあん / 4切れ
塩、胡椒 / 適量
油 / 適量
いりごま / ふたつまみ
紅生姜 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
ご飯がモリモリ食べられる、明太子丼です。ふわふわの卵、ニラ炒め、たくあんを乗せました。たくあんのポリポが、美味しいです。色のバランスも良く、食欲も湧きますよ。
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