*私の保存食* | tendresse

2014年07月01日

私の保存食

今日はスマホ更新に挑戦です。

今年の手仕事

（やっぱり夜撮ったし写真が暗いね～）

今年は、梅シロップはざらめで、梅酒は和三盆糖でつけてみました(^_^)v
私的には和三盆に期待大！！！
（しかもウォッカ漬けです^m^）

お友達にも人気なWECK瓶
とっても洗いやすいので私はWECK派。

そして、らっきょに初挑戦!

初めてなので基本に沿って、塩漬けからの今、甘酢付け中。
蜂蜜を使ってみました。
改めて。。。らっきょ臭っっっ(笑)

さらに去年梅干しを惨敗したので...
今年は氷砂糖で漬けるぽたぽた漬け。

よく考えると子どもは梅干しがまだ食べれないので
こちらの甘い梅は導入にいいかなと^m^

私の保存食手帖 [ 飛田和緒 ]

大好きなこの本↑のレシピより。
今日から天日干しに入って仕上がりは。。。半年後(笑)

どの子も可愛い我が子です(*^^*)

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スマホ更新、写真のＵＰがめっちゃ楽(^^)v

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Last updated 2014年07月01日 15時31分02秒
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