宮崎 串間温泉 「いこいの里」 特製ハンバーグ
宮崎 都井岬から車で福岡へ帰る途中、山道が多くてお店はおろか、民家もあまりない。お昼ご飯を食べられるお店がなかなか見つからない・・。そんな中、偶然通りかかった宮崎串間温泉「いこいの里」にレストランが併設されていて結構繁盛しているようだったのでこちらでランチ。メニューによると、こちらの調理人さんは以前プリンスホテルで働かれていたそう。プリンスホテルと言えば洋食がおいしいイメージなので「特製ハンバーグ」(1,500円)を注文。サラダ、スープ、ご飯付。注文した後、厨房からハンバーグを成形している音(両手でハンバーグのたねをキャッチボールして空気を抜いている音)が聞こえてきたので、作り置きでなく注文を受けてから作っているようです。アツアツで提供されたのでおいしかった!デミグラスソースもいい味してました。思いがけずおいしいハンバーグが食べられて幸せ。