呑んだ酒の紹介--誠鏡 純米原酒 ひやおろし (中尾醸造・広島県)
この蔵元で飲んだ酒(今回飲んだものも含む) ○誠鏡 純米吟醸幻 【もう一度飲みたい】 ○誠鏡 純米原酒 ひやおろし 【もう一度飲みたい】 ○誠鏡 純米超辛 【もう一度飲みたい】----------------------------------------データ あるコメントでは、しっかりと味が乗りました、だとさ。●初日冷で飲みました。甘味、米っぽさ、アルコールのカーっと感があります。 上記のコメントは、結構荒いですが、まあそのとおりと納得しました。●3日目冷。濃い味、おいしい。次に、燗を付けました。(熱湯を300cc、水を150cc。温度は45度ぐらいになりました。燗付けにはこのセットを使っています。)。 私が以前から言っているあの風味ありありです。予想どおり。いい。●9日目冷。濃い味、おいしい。甘味、米っぽさに加え、かすかなメロンのような芳香があるような気がします。なんか、ウィスキーのようなアルコール感?、風味?鼻につんと来るような感じ?うまく表現できませんが、ウィスキーっぽさをどこかに感じます。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだお酒の評価をまとめています。☆【日本酒ひやおろし】誠鏡(せいきょう)純米生詰原酒 ひやおろし 720ml価格:1,188円(税込、送料別)やきとり・もつ鍋セット(醤油)5,229 円 送料込み博多やきとり・もつ鍋若杉中尾醸造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。