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2018.12.02
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    “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、真鶴に出没しております。 今日は、相模湾の地魚の勉強をかねて、地魚鮨が評判の鮨店でお勉強をしたいと思い ます。 本日のお勉強先は、『江戸前鶴鮨 （現在食べログ3.53）』 で、真鶴駅のそばに店 はあります。 こちらがメニューです。 早速地魚握り2,800円を注文しましょう。 夜のお料理を尋ねますと、昼と基本同じでご要望で用意していただけるとのことで す。 まずは烏賊の小鉢からスタートです。 握りは、奥から鮃、金眼鯛、メダイ、ムツ、鰆 手前が鮑間八、ヤガラ、活鰺、伊勢海老の軍艦。 地魚握りを出す店の多くは口頭の説明だけですが、カウンターに表示があり、親切で すね。 一見、強面に見えなくもない職人さんですが、とても感じよかったというのが私の印 象です。 接客の女性も感じよく、また立ち寄りたい店です。 江戸前鶴鮨 （えどまえつるずし） 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴384-1 電話 xxx-xxx-xxxxx お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.12.02 23:18:19
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