しりべし探検隊＋α【底なしの胃袋編】

ホットケーキミックスと絹ごし豆腐で作るとっても簡単なドーナツです。

豆腐ドーナツ

【材料】
・ホットケーキミックス … 200g
・絹ごし豆腐 … 120g
・揚げ油　…　適量

【作り方】
１　絹ごし豆腐は水切りしないでボールに入れ、しっかり潰してから
　　ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
　（初めはべたつきますが、こねていくうちにまとまってきます）

２　まな板に打ち粉をし、生地を1センチくらいの厚さに伸ばして型抜きし、
　　油で揚げる。

ドーナツなのにふんわり軽い感じで、豆腐の味は全くしませんでした。
子どものおやつにピッタリです