【柚子酵母で】イギリスパン

Dec 20, 2005

てっぺん少しコゲちゃってますけど、柚子酵母から作った
イギリスパンです☆

自然な甘味と共にほんのりユズの香りがただよいます。
ユズ好きのダンナにオオウケでした♪

最近は本州最南端であるウチでも雪を見る位寒いもんで、
発酵に時間がかかります。

天然酵母のパンは毎回違う顔を見せてくれて
本当に奥深くって面白いです☆

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Last updated Dec 20, 2005 04:53:33 PM
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