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カテゴリ:米粉ロールケーキ
小麦・卵・乳不使用、米粉のロールケーキ、第3弾 ちょっとビターな、ココア生地 形、イビツだし…切り口汚ねー 材料 米粉(上新粉) 70g ココアパウダー 30g 砂糖(きび糖) 山芋すりおろし 130g 水 20~30cc ドライイースト 2~2.5g 豆乳ホイップ 適量
作り方詳細はこちら
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今日は、長男の給食がパンだったので、いつもの簡単米粉パンを焼きました ついでに、最近私がはまっている、レーズンパンも 30分で簡単米粉パン 米粉(上新粉)250g 砂糖(きび糖)50g(お好みで調整) 重層 小1 マーガリン(ショートニング) 約30g ※無くてもOK! 水(又は牛乳、豆乳など)120~150cc ※スプーンでもったり混ぜられる感じ お好みでドライフルーツ、チョコチップ、刻んだリンゴやバナナなんかも美味しい 全~~部混ぜて、180度のオーブンで25~30分焼くだけ
久しぶりにお友達が遊びに来ました 手土産に、義母さんが作っている野菜 玉ねぎとピーマンを沢山もらっちゃいました 今日は、頂いた野菜を使って、ドライカレー上乗せタイプ(これも最近ハマっている) を、晩御飯に作ろうかな~ 代り映えしない毎日に、嫌気がさしつつあるyushuryoさんに愛のポチ
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ココアロールは白いクリームが良く映えるねぇ~
そうそう、週末、ロールケーキ食べました!! お店のだけど・・・ 自分で作って久しく食べてないな(>_<) (2009年09月08日 15時06分45秒)
こんいちは^^
ココアロールおいしそう^^ 私、ロールケーキうまく焼けないんですよねえ。 で、最近ご無沙汰。 食べたかったら買ってくる(笑) 本当はうまく作って家族に見せびらかしたい(笑) (2009年09月08日 15時38分05秒)
このホイップ感!!!凄い!!!!
本当に美味しいのが写真から伝わってきます!!!! 私も、今月のお誕生日買いがサンドウィッチなので、、、パン焼かなきゃ。。。 朝、時間ないので簡単米粉パンいつものようにマネッコさせてくださ~い♪♪ (2009年09月08日 22時03分38秒)
ちびぽてさん
そうなの(笑)ココア生地に生クリームはとっても映える!! 切り口も気を付けないと、汚くなるーー; お店のロールケーキは、本当に美味しいですよね♪ 米粉はどうしてもモッチリ感がね^^; (2009年09月09日 11時00分41秒)
かよなおまおさん
おはよう御座います♪ 美味しそうに見えますか?? 何度も失敗して、やっと綺麗にロール出来るようになったんです^^; でも、やっぱり買ったロールケーキにはかないませんよ!! 子供達に、市販の食べさせてあげたいけどーー; (2009年09月09日 11時03分27秒)
メルちゃん。さん
丁度、ココアのロールケーキを作った日に、お友達が来たので、アイスティーで♪ ドライフルーツ、私も大好きです^^* 簡単米粉パン、本当に簡単で素朴な味で、私は結構好きなんですよ! 作ってみてくださいね!! (2009年09月09日 11時15分37秒)
ひなた母2さん
美味しそうに見えますか!? 市販ではありえない、モッチリロールケーキですけどね^^; 簡単米粉パン、本当に簡単で(笑)給食がパンの時は、ほとんどこのパンです!(発酵させる時間を取るほど、早起きできないーー;) 素朴な味で、私は結構好きなんです! 是非、まねっこして♪ (2009年09月09日 11時19分49秒)
今回のケーキも美味しそう♪
ビターなロールケーキ、食べたいです!! 米粉パンは簡単にできるんですねo(・∀・)o うちも下がアレルギー出る種類が多かったので これからおやつに困りそうで。。。 今度作ってみますo(・∀・)o (2009年09月10日 14時20分00秒)
ビッキー1029さん
米粉パンは本当に簡単に出来ちゃいますよ!! 旦那なんかは、普通のパンよりも、この簡単米粉パンの方がもっちりしていて好きみたいで♪ アレルギーが無くても、米粉パンは美味しいです^^* 簡単なので、作ってみて見てください! (2009年09月14日 12時39分12秒) |