健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は　市販のカステラを使って、黒豆入りアイスケーキを作ります。

ちょっと豪華になって、子供さんの誕生会とかにもいいですね。

材料

• カステラ　　　　　　　1　本
• 生クリーム　　　　　２００ｍｌ　（1パック）
• 黒豆　（煮豆）　　　　適宜
• 砂糖　　　　　　　　　大匙　5　杯

作り方

1. カステラの半分をボールに貼り付ける。黒豆も適当に散らす。
2. 生クリームを硬く泡立て、砂糖大匙5杯と、残りのカステラを小さく切って入れる。
3. １　に　2　を入れ、上を平らにする。
4. 3　を冷凍庫にいれ、凍らせる。
5. 4　を熱湯を入れたボールにつけ、ケーキを出す。

 ＴＩＰＳ

黒豆は、小豆でも、さつまいも　でもよい。

生クリームに抹茶を入れたり、

出来上がりにいちごソースをかけたり、バリエーションを変えるとよい。

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