健康法師のレシピと　たまに徒然草

食欲のない朝は（ウラヤマシイ・・・）

バナナジュースを飲みましょう。

残念ながら、バナナジュースの写真はないんです（撮り忘れた！）。

でも、ジュースが残ったので、アイスクリームを作りました。

生ジュースが余ったら、無理して飲まずに、アイスにしておきましょう。

えっ？

みんな無理して飲まないの？

し、しっつれいしました～～～。

・・・このブログは健康法師の習慣を元に作成されています。・・・

材料

バナナ　　　　　　　　　　　　　１本

牛乳　またはヨーグルト　　　２００ｃｃ

卵　　　　　　　　１個

氷　　　　　　　　１０個ぐらい（適宜）

砂糖またはハチミツ（好みの量）

レモン汁　　　　　　　大匙　１　ぐらい

作り方

バナナ、牛乳、卵、氷をミキサーにかけ、混ざったら砂糖を入れ混ぜ、味見して、レモンを味見しながら少しずつ入れ、好みの量で止める。

 バナナアイスクリーム

バナナジュースに砂糖を足して味見をし、ジッパーつきのビニール袋か、製氷皿にいれ、冷凍する。

固まったら、食べやすく切って供する。

 最初からアイスクリームを作る場合は、牛乳の代わりに生クリームを使うと濃くが出ます。砂糖も多めに入れます。

ＴＩＰＳ

ジュースは、すぐに飲まないと固まってしまうので、飲む直前に作る。

ミキサーがない場合は、アイスにしたほうが無難でしょう。バナナをスプーンの背でつぶして、牛乳を少しずつ加えます。

アイスにしても固ーくはならないので、包丁で切れますよ。

レモンを入れることにより、味が締まります。

アイスにすると、甘みを薄く感じるので、甘すぎるぐらいに砂糖を入れます。

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