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健康法師のレシピと　たまに徒然草

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2011年01月03日
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健康法師の　レンコン入り　がんもどき

カテゴリ：おから　豆製品　豆腐　納豆

ウサギ年でございます。

皆様の更なる飛躍をお祈りいたします。

今年もよろしくお願いいたします。無題.jpg

 

 

 

 

さて、今日はがんもどきです。

レンコンを入れて歯ごたえを出してみました。

おせちの残りのレンコンでいいですよ。

レンコン入り　がんもどき

レンコン入りがんもどき (3)

材料

豆腐　　1丁

ぎんなん

しいたけ

にんじん

たまねぎ

レンコン

 

塩　　　小さじ１

卵　　　1個

小麦粉　大匙２

 

作り方

  1. 材料を全部入れて混ぜ
  2. 160度ぐらいの温度で揚げます。
  3. きつねいろになったら出来上がり。

 

うーん！

おいしい～～！






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最終更新日  2011年01月03日 12時08分19秒
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